说起红薯吃货们大都不陌生红薯可以制作许多特色的美食烤红薯、苕粉炒腊肉、酸辣粉、红薯干……都是很多人儿时的美好记忆是在外游子念念不忘的家乡味道十月是个丰收的季节种在地里的红薯是怎么成为餐桌上美食的？一起到巴南彩色森林看看！、十月的每个周末这里都将举行挖红薯、磨红薯粉活动

1挖红薯每到红薯成熟时，乡下种了红薯的家家户户带上锄头，到田里一个个地挖红薯，没干过这活的人，挖几下手掌就会起水泡。

2打红薯用机器或人工把洗干净的红薯打碎，磨成糊状的薯浆。

3洗薯粉把打好的红薯浆放进纱布里，加入水，将碾碎的红薯一遍遍洗，直至把红薯浆内的淀粉洗净，洗出红薯的精华部分。

4沉淀精华洗完后，将洗出的水放在大盘或者缸里面沉淀一个晚上，然后在另一天早晨将水倒出，容器底部会有一层厚厚的白色沉淀物，这就是薯粉。

5晒薯粉把沉淀后的红薯淀粉刮出，放在太阳底下进行晒干，形成成小块或粉状的干粉，以便能长时间储存。

6做美食薯粉已经凉晒好，这个时候就可以做美食了，想想就要流口水了！

人工自制红薯粉是一件辛苦且繁琐的事情想吃到一口地道的美味是很不简单的！那么，你会不会好奇

不起眼的番薯农家人喜欢怎么吃呢？

1生吃

番薯最简单的吃法就是生吃，但是不能多吃，总是一次性不能吃尽兴。所以，大多数时候吃的都是蒸的热气腾腾的番薯。

2煮

煮番薯，一边烫的拿不住手，一边又舍不得放下。

3烤

在农村，随手都可以从田地里挖出几个番薯，趁着大人不注意，堆起土堆，生火，就开始烤番薯。或者在家里做饭的时候，霸着土灶前，一骨碌扔几个番薯进去烤。

一吃烤番薯，保准手上都是黑黑的。

4晒

还有番薯干，是小编非常爱吃的一种美食，在那零食奇缺的年代里，嚼着那软嫩甘甜的番薯干，一股子香气溢满口腔，幸福感随即在心中升腾。

在彩色森林耍事也是超多图片美丽的民宿

吉尼斯世界纪录最长、最大3D田园画

能够和萌宠羊驼百余只孔雀亲密互动

坐看与山峰相拥的日落还有那金叶水杉、美国红枫、蓝冰柏等50余个品种20余万株彩叶苗木·······妥妥排满您的假期时光

当然特色大餐也少不了

美味的红薯在彩色森林等你哟

彩色森林地址：重庆市巴南区丰盛古镇油房村